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今日は代表兼中筋オフィス長弁護士/田中伸からの発信です。

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先日、群馬県在住の知人から、群馬県の食材とともに日本酒が届きました。
近藤酒造の「赤城山 特別純米酒 花紫」です。

近藤酒造は、群馬県みどり市にある明治8年（1875年）創業の蔵元です。
みどり市は、平成18年3月27日に、新田郡笠懸町、山田郡大間々町、
勢多郡東村が合併して、群馬県では12番目、48年ぶりに誕生した新しい市です。
その近藤酒造では、水に恵まれた赤城山の風土を生かし、また山に見守られながら、
心を込めて「清酒 赤城山」の酒造りを続けているとのことです。

今回いただいた「赤城山 特別純米酒 花紫」は、
みどり市産の酒米「五百万石」を原料米として造られています。
「五百万石」は、山田錦に次いで多く生産されている酒米で、
すっきりとキレのある淡麗な味わいのお酒に仕上がるそうです。
実際に口にしてみると、やや辛口の味わいで、
料理と一緒に楽しめるお酒でした。

なお、ラベルの揮毫と絵は、みどり市出身で、
不慮の事故で手足の自由を失いながら、
口に筆をくわえて詩や絵を描きはじめた詩画作家の星野富弘さんによるものだそうです。
ラベルに描かれたポピーと添えられた詩の温かさに浸りながら、
ゆっくりとお酒を楽しむことができました。

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