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週末に島根県浜田市へドライブに行きました。
まずは、美味しい昼食を探しに、漁港のそばにある「はまだお魚市場」へ行き、
あなごとサーモンのお寿司と、ぶりのあら煮を購入しました。

この日は、はまだお魚市場北側広場からマリン大橋を走って渡る
「うみかぜ薫るリレー＆ソロマラソン」というイベントが開催中で、
一帯はランナーで賑わっていました。

それから、景色の良い場所を求めて、
高台にある「道の駅ゆうひパーク浜田」へ移動し、
展望台付近で、昼食をいただきました。
少し寒い日でしたが、快晴で青い海が眼下に広がり、
マラソン大会が行われているマリン大橋付近もとてもよく見えました。

（おまけ）
甘い物が食べたくなって、浜田自動車道・瑞穂ICから車で２分ほどのところにある
和菓子屋の「静間松月堂」に立ち寄り、いちご大福を購入しました。
求肥と白あんの中に、大きないちごが丸ごと入っており、
甘酸っぱくて、少し疲れが取れました。
こちらでは、季節によって、ブルーベリーやシャインマスカットなどの
フルーツ大福もあるようなので、また違う季節にも寄ってみたいです。

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私が所属している広島南ロータリークラブの例会は、
毎週金曜日のお昼に、リーガロイヤルホテル広島で行われていますが、
先週（3/7）の例会は、職場訪問例会として、縮景園の清風館で行われました。

縮景園は、江戸時代初頭の1620年に、広島浅野藩初代藩主の浅野長晟が
別邸の庭園として築成した大名庭園です。
1940年には浅野家から広島県に寄贈され、同年、名勝の指定を受けましたが、
その５年後の1945年に広島に投下された原子爆弾により、
縮景園は壊滅的な被害を受けました。
その後の復興から今日に至るまで、庭園の管理を中心的に担って来られたのが、
広島南ロータリークラブのメンバーである廣田昭さんが代表取締役を務める
株式会社広田造園です。

清風館の中に入ったのは初めてでしたが、館内から見渡す庭園には、
いつもと違う風情を感じました。

例会終了後、ガイドの方の案内で園内を散策しました。
梅の花の甘い香りがほのかに広がっていて、リラックスできました。

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久しぶりに宮島へ行ってきました。
フェリーに乗って宮島の桟橋に着き、厳島神社方面に向かう途中で、
艪と櫂で進む「ろかい舟」の船着き場がありました。
ちょうど舟が着いたところで、間近で見ることができました。
鳥居の下をくぐるため、満潮前後の時間しか運航されていないそうで、
今まで何度も宮島に来ていますが、「ろかい舟」は初めて見たような気がします。

その後、表参道商店街を歩いたり、砂浜から厳島神社を眺めたりしながら、
大聖院まで行って、宮島を後にしました。

昼食は、宮島口にある宮島コーラルホテル１階の「MIYAJIMA CAFE」で、
牡蠣フライバーガーをテイクアウトで購入しました。
初めて食べましたが、もちっとしたバンズに、
カリッとサクサク食感の大粒の牡蠣フライが挟んであり、
タルタルソースもたっぷりで、とても美味しかったです。

宮島は、広島市内からアクセスが良く、気軽に行けるので、
またリフレッシュしたいときに、ふらっと行ってみようと思います。

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2月23日から24日にかけて、広島市郊外にある妻の実家に泊まりました。
23日の夕方に大雪注意報が発令されていましたが、極端に寒くはなく、
雪も降っていなかったので、大したことにはならないだろうと高を括っていました。

翌朝、部屋のカーテンを開けるとビックリ！
一晩のうちに外は一面雪景色に変わっており、しかも、かなりの積雪で、
灰色の空から大粒の雪が降り続いていました。

広島市中心部はどんな様子なのか気になって、
ユーチューブのライブカメラで広島平和公園を見てみました。
積雪はうっすら程度で、空もずいぶん明るく、
同じ広島市内でもずいぶん違うことに驚きました。

昼からは晴れてきて、道路上の雪も解けたので、
無事、車で帰宅できて、一安心しました。

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昨年11月、広島県三次市の「トレッタみよし」に立ち寄ったところ、
美味しそうな柿がたくさん並んでいました。
その中で、やや縦長の柿が美味しそうに見えました。
「丸いのが甘柿で、縦長は渋柿」と思っていたのですが、
そのときは何故か甘柿だと思い込んで買って帰りました。

家に帰り、切って食べてみると、口の中にじわじわ渋みが広がっていきました。
パッケージをよく見てみると、きちんと「渋柿」と印字されていました。
最近、注意散漫となることが増えてきたので、気を付けないといけません…。

せっかく買った柿を捨ててしまうのはもったいないので、
渋みを抜く方法がないか、インターネットで調べてみました。
「3日ほど冷凍すると、渋みが抜ける」と書いてあったので、
早速試してみました。
冷凍したものを食べてみると、少し渋味が薄くなったように感じましたが、
美味しく食べられるレベルではありませんでした。

そこで、残りの柿（5個）は、干し柿にすることにしました。
自分で干し柿を作るのは初めてで、うまくできるか分からなかったので、
まずは2個からやってみました。
柿の皮を剥いて、枝の部分に荷造り紐をくくりつけます。
この時気付いたのですが、吊るし柿にしやすいように、
へたの上の枝がT字に残されていました…。
それから、沸騰させたお湯に5秒ほど柿を漬けて、
殺菌してから外に吊しました。

数日干して、外側が固くなったら、指で揉むのを繰り返しました。
2週間程度で、外側が乾燥してきて、カビも生えずに順調にできているようでしたので、
残りの3個も同じやり方で干しました。

2月初旬に、干し柿を食べてみました。
市販の干し柿よりも甘味は控えめでしたが、渋みは抜けており、
美味しくいただきました。思っていたより簡単にできたので、
また干し柿作りにチャレンジしてみようと思いました。

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広島県安芸高田市にある郡山城は、
可愛川と多治比川の合流点の北側に築かれた、
吉田盆地を見渡す中国地方最大級の山城で、
戦国武将の毛利元就の居城でした。
今はもう城はありませんが、
その城跡は国の史跡に指定されています。

登り口には、郡山城跡案内図が立てられ、
郡山城について説明されたパンフレットも置いてありました。
鳥居をくぐって、ゆっくりと山道を歩きながら、
山頂の本丸跡を目指しました。

駐車場があるふもとの公園まで戻って来ると、
2匹の鹿を見かけました。
恐らく野生の鹿なので、刺激しないように静かに通り過ぎましたが、
こちらを気にする素振りもなく、人馴れしているようでした。

今回は、駐車場から本丸跡まで同じルートを往復しましたが、
城跡を巡りながら、ぐるっと一周できるように、
登城ルートが整備されているようでした。
機会があれば、別ルートも歩いてみたいと思いました。

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2月1日と2日にひろしまゲートパークで開催された
「広島インディアメーラー」というイベントへ行きました。
昨年５月の広島日印協会設立を記念して行われた広島初のインドの祭典で、
インド料理店も複数出店されるということで、ランチ目的に訪れました。

開場時刻の少し前に行ったのですが、
すでに辺りは食欲を刺激するスパイスのいい香りがし、
人も徐々に集まり始め、お店が開店すると、すぐに行列が出来始めました。

インド料理TABLAというお店で、カレー、ナンと
チキンティッカのセットを買いました。
普段は辛いカレーが好みですが、こちらのカレーはマイルドな辛さで、
いろんなスパイスをより感じることができました。
チキンティッカは香ばしく、ナンはもちもちで、
どれも美味しくいただきました。

あいにく午後から他の予定があり、昼食後、会場を後にしましたが、
特設ステージでは、古典舞踏や伝統楽器の演奏等が行われるようでした。
今回は見ることができなかったので、今後も開催されるようなら、
見に行きたいと思いました。

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ドライブも兼ねて、もみじ饅頭のやまだ屋の直営店
「おおのファクトリーショップ」へ行きました。
国道2号線沿いにあるので、分かりやすいです。

店内には、いろんな種類のもみじ饅頭があり、
欲しいものを1個から購入できます。
お客さんが、かごを片手に、
好きなものを選んで入れていくスタイルです。

自分用に購入したもみじ饅頭がこちら。
パッケージもそれぞれ違い、つい、かごにきれいに盛り付けながら、
選んでしまいました。
今まで、こし餡のもみじ饅頭を買うことが多かったので、
今回はあえて、それ以外を買ってみました。
どれも美味しかったですし、何より、
ちょっとした驚きや選ぶ楽しさがありました。

箱に入った詰め合わせ商品もいろいろありました。
私が訪れたのが昨年末だったので、
お正月の手土産用に「紅白もみじ」も購入しました。

もみじ饅頭もどんどん進化しているようです。
全種類、食べ比べてみたくなりました。

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2年前に妻の実家の畑で収穫し、乾燥してから冷蔵庫で保管していた黒豆を、
昨年末、正月のおせち用に煮てみました。
冷蔵庫で長く保管しており、まだ食べられるのか少々心配でしたが、
見た目は問題なさそうでした。

黒豆2カップに対して、きび砂糖2分の1カップ、
水6カップをボールに入れて混ぜ、一晩置きました。

翌日、きび砂糖2分の1カップ、しょうゆ大さじ1、塩小さじ3分の2を追加して、
ボールの黒豆を圧力鍋に入れて10分ほど加圧調理し、そのまま一晩置いて、味を含ませました。
その翌朝、圧力鍋のふたを開けて、黒豆を試食してみました。
甘さ控えめで、ふっくらと柔らかく、とても美味しく出来上がりました。

乾燥豆の調理は、圧力鍋を使うと、かなり煮る時間を短縮できました。
まだ、妻の実家で収穫した黒豆も小豆も残っているので、
近いうちに、また調理してみようと思いました。

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広島県安芸高田市吉田町にある清神社（すがじんじゃ）へ
初詣に行きました。

こちらの神社は，戦国時代には毛利氏に篤く信仰され，
現在は，Ｊリーグサンフレッチェ広島の必勝祈願所としても
有名な神社です。

広島市内から車で１時間ほどで行くことができるので，
ここ数年，ドライブも兼ねて初詣に来ています。

現在，境内には大きな杉の御神木が5本立っています。

こちらの御神木は元々6本でしたが，
1999年9月の台風18号で1本倒れてしまったそうです。

境内の説明板によると，その杉の木は，
他の建築物等に被害を及ぼすことなく，
本殿を正面にして静かに横臥したそうで，
「身代わり杉」と呼ばれるようになって，
尊敬を厚くしているとのことです。

これらの杉の御神木は，毛利氏時代のものと推定されています。

凜とした立ち姿ですが，手のひらを幹に当ててみると，
どこか温かさが伝わってくるような気がしました。

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