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毎週木曜日は代表弁護士/田中伸からの発信です。

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前回のブログ で書いた大山旅行ですが
宿泊先のペンションで夕・朝食をいただきました

夕・朝食とも
オーナーさんの暖かさが感じられる素敵なお料理でしたので
このブログで紹介しようと思います。

こちらが前菜です。

品数が多い上に一品一品付けも凝られており
わくわくしながら箸を進めました。

写真はないですが,夏野菜のスープは,
丸ごと入った玉ねぎトロトロになるまで煮込まれ,
野菜の栄養が体に染み渡っていくような優しい味でした。

  

メインはローストビーフとビーフシチューでした

特にビーフシチューはこだわりを持っておられるうで
昔オーナーが広島市で食べた名店の味に感動し
試行錯誤して再現されたそうです。

こちらがデザートです。
コーヒーはペンションのオーナーさんのご家族が経営されているお店で
自家焙煎されて
いる豆を使われているそうです。



翌朝朝食会場のを開けると
パンを焼くいい匂いがいっぱいに広がっていました。

こちらで手作りされている焼きたてパンだそうで
常連のお客様はこのパンをとても楽しみにされているようです。

パンの他にもスクランブルエッグサラダスープなど
お皿にたくさん盛り付けられおり
パンはとても食べきれないほどの量なのですが
パンの持ち帰り用の袋も準備されていました。



ペンションの方とのちょっとした会話も楽しく
手作りの食事も体に優しく美味しくて気をいただきました。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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