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日本のカリスマバーテンダー上田和男さんの傘寿を祝う会が
7月28日(日)夜、東京会館で開催され、2~300人が集まった。
上田和男 – Wikipedia
花束贈呈された上田さんご夫妻
ぼくは約15年前に、日本バーテンダー協会のことで東京に出かけた際に、
そこから独立してPBO(プロフェッショナル・バーテンダーズ機構)を
設立した上田さんにお会いした。
PBO:NPO法人 プロフェッショナル・バーテンダーズ機構
会場中央では、全国から集まったバーテンダーたちが、
腕を振るっていた。シェイク!
酒をほとんど飲まないぼくだが、
せっかくだから一口、カクテルを口に含んだ、、、
すぐに酔ってしまった( ;∀;)
上田さんの一層のご活躍をお祈りします。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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