台湾グルメ、士林夜市編 byAyu

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毎週水曜日は当事務所事務局からの発信です。
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事務局のAyuです。

先のブログで、街ブラ台湾グルメについて書きました。

台湾に行ったからには、もちろん、夜市で食べ歩きもしました!

目指したのは、台北市で最大規模の士林夜市。
どこもそれなりに行列で、ちょっと小腹を満たすほどの食べ物を入手するのに
相応の時間がかかります。

タイパが悪い、とはこのことか?との思いが頭をよぎりますが、
そこは、思い出づくりのためのプライスレス。

葱油餅は、葱を混ぜ込んだクレープ生地の様なものを油で揚げたものですが、
こちらは、オプションで揚げ卵を挟んでます。

  
肉まんを蒸さずに焼いた様な胡椒餅、ずっしり食べ応えあり

  

腸詰めにしたもち米を蒸して、ホットドッグのバンズの様に使う大腸包小腸
そして、ごみの収集コーナーにはカカシが立っているのですが、
これは、食べ歩きで使い終わった箸を刺すためにあります。
箸や串が入るとビニール袋が破れる可能性があるからでしょうが、
何ともシュール。

 

食べ応え抜群の鶏むね肉のフライドチキン大鶏排(ダージーパイ)も
士林夜市では有名な食べ物ですが、こちらは街ブラしていて
小腹が空いたときに食べてしまっていたので、屋台の行列には並ばず、でした

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台湾グルメ 街ブラ編 byAyu

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先の2回のブログで台湾旅行について書いてきました。
台湾旅行 続・台湾旅行

もはや、遠い昔の話のようでもありますが、
台湾グルメに触れないわけにはいきません。

こちらは「千と千尋の神隠し」で有名になった九份の阿妹茶樓のティーセット
訪問者が多いので、席に着けばこれが出てくる、そんな代物です。

 
九份では坂道を登り切ったところにある阿柑姨芋圓
タロ芋餅のモチモチ食感がたまりません

 

台北最大の問屋街「迪化街」では暑さに負けてカフェに寄り道

 

小籠包も外せないメニューですが、
超有名店は「東京に支店もあるし」と長蛇の列に並ぶのはパスして、通りすがりのお店に入りました。

 

一方、こちらは並んででも食べたかった朝ごはん
華山市場の中にある「阜杭豆漿」というお店で、豆腐のスープと揚げパンを頂きます。
この市場で、朝から開いているのはこの店だけなのに、大きなフードコートは満員御礼。

  

最終日は、故宮博物院の帰りにワンタンメンで〆

 

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広島サンダーズ byAyu

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皆さんは、広島サンダーズをご存知ですか?
かくいうAyuも広島が本拠地のバレーボールチームという以上の説明をしようとしたら
Wikipediaの力を借りなくてはならず、なんとなく知ってるレベル。

そのVリーグでの試合を先週、初めて観る機会がありました。

場所はグリーンアリーナ。対戦相手は東レ静岡。

遠目に観戦していたのですが、選手の体形(全身に対する頭の割合)から
背の高さが推して知れます・・・

 

点を取りつ、取られつ、のシーソーゲームも楽しみましたが、
グリーンアリーナの通路に出て驚いたのが、仮設の売店!


軽食、ドリンク、スイーツや応援グッズを販売する場所がありました。

Ayuがトライしたのは、ニューヨークで定番の屋台フードという
チキンオーバーライス!

 

ターメリックライスの上に、スパイスで味付けしたグリルチキンをのせて
ヨーグルトで作ったソースがかかってました。

これが美味🎵
肝心の試合は、広島サンダースが負けて残念でしたが、
美味しい収穫に大満足でした😊

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続・台湾旅行 byAyu

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前回、台湾に初めて足を踏み入れた話をしました。
せっかくですので、続編です😊

今回は、2泊3日、時間にして51時間で台北のみ。
台北に限っての観光だから、十分時間はあるだろう、と思いきや、
なんのなんの、暑さのために現地での行動力は2割減といったところ💦
Taipei FunPASSという周遊券を買ったのですが、
元が取れたかどうか、ギリギリといったところ。

とはいえ、便利だったのが、
地下鉄やバスが乗り放題だったこと
長居はできなくても「ちょっと行ってみよう」と気楽に出かけられたこと

その2トップが、台北101展望台

と、国立故宮博物院
 

写真中は、チキンカップと言われる中国明朝時代に皇帝が使った酒杯。
2014年に個人所蔵のものがオークションで37億円で落札されて話題に。
写真右は、国宝で、故宮博物院の三大至宝の一つ、明朝時代の肉形石。
玉髄という鉱物に彫刻されているのですが、なぜモチーフが豚肉だったんですかねぇ・・・

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久しぶりに「もつ鍋」をいただきました。 byShin

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今日は代表弁護士/田中伸からの発信です。(10月3日木曜日分がアップできなかったので、本日アップしました)

・・・・

先日,打ち上げを兼ねた懇親会で,久しぶりにもつ鍋をいただきました。

 

ネットで調べたところ,もつには,疲労回復に効果があるビタミンB群,皮膚や粘膜を健康に保つ働きを持つビタミンAや肌に良いコラーゲンが豊富に含まれているとのことです。

また,ニラには,抗酸化物質が含まれており,体内の活性酸素の働きを抑えて,老化を遅らせる効果があるそうです。

 

この夏の猛暑で,体も肌もかなりダメージを受けたと思うので,焼酎と一緒に,たくさんいただきました。

 

ようやく暑さも一段落し,朝晩は涼しさも感じられるようになってきました。

秋が深まってきたら,今度は熱燗と一緒に,もつ鍋をいただきたいと思います。

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台湾旅行 byAyu

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なんやかんやと、これまでに足を踏み入れた国は
30か国くらいに上ると思うのですが
近場で訪れたことが無かった台湾にこの度、
2泊3日で行ってきました。

広島空港から午前発のチャイナエアラインの直行便が出ているので
当日も午後から現地で丸まる遊べます。

2時間少々のフライトで機内食が出る驚き!
国際線ですものね。美味しかったです。

空港に降り立って、市街地へのMRT(地下鉄)に乗ってる間は
まだまだ実感が湧きませんが、台北駅でMRTを降りると
いよいよ初上陸の期待感も高まります。

 

話には聞いていましたが、近代的な建物と古い建物の混在っぷりが半端ありません。

台北市街地から少し離れていて、
どうにも外したくない九份と十分は現地ツアーに参加。

どちらも行く欲張りツアーでしたので、十分ではまだ日が高く、
夜空にランタンが飛ぶ幻想的な雰囲気は味わえませんでしたが
その後に行った九份では期待通りの夜景を満喫できました🎵

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沢登り byAyu

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今年度、トレッキングスクールに参加しているお話を
このブログでも以前しました。
トレッキングスクール受講中

その中で、7月、8月はさすがの暑さを避けて
沢登りがカリキュラムに組み込まれていました。

道具を買い揃えるところから始まって

ロープワークを学んだら、いざ沢へ

この日も街中は猛暑でしたが、
瀧の下で沢登りの順番待ちをしていたら寒いほど!

水流を避けて登れるところは良いんですけど

中には、水流にあらがって登らねばならぬ滝も・・・

初めての沢登りで、脚の筋肉痛はもちろんのこと
水に打たれ過ぎて首の筋も痛かったです💧

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経営研究会全国大会2024@船井総研 byAyu

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今年も船井総合研究所が主催する
経営戦略セミナー 経営研究会全国大会
に参加してきました。

昨年、コロナ禍を経ての4年ぶりの開催だったのですが、
(昨年の様子はコチラ
今年は、昨年対比3割増しの参加者だそうで、
もう、コロナによる参加控えの傾向は無くなったと言えるのでしょうね。

今年もあった、セミナー途中でのストレッチ指南
脇をつまんで腕を動かすんですけど、
これ、簡単なのに肩周りがめっちゃほぐれました。

昨年までの「グレートカンパニーアワード」は
今年から企業の持続性を強く意識した
「サステナグロースカンパニーアワード」になってました。

授賞式の様子です。↓

人が豆粒のようで何が行われているのかは伝わらないと思いますが、
会場の広さは伝わるかと。

ロビーでの展示会も昨年以上の賑わいでした。

お昼は昨年同様、今半のすき焼き弁当だったのですが、
昨年の写真と見比べると一品減っているような・・・

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三滝寺 byAyu

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先のブログで今年度、トレッキングスクールに入ったことを
書きました。

参加者には経験者も多く、危機感を感じたAyuは
自分でもいくばくかのトレーニングをしようと
思い立ちました。

とはいえ、一人で山中を歩くのも心細いですし、
思い立った行先は三瀧寺!

西区役所のサイトより
「三滝散策マップ 三瀧寺 参道周辺編」 表面 [PDFファイル/1.27MB]
「三滝散策マップ 三瀧寺 参道周辺編」 中面 [その他のファイル/2.1MB]

来たのがいつ以来ぶりなのか全く覚えがありませんが、
思い出すのは小学校の遠足。

その時に多宝塔を初めて見た衝撃は忘れられません。
お饅頭の様な構造物に屋根がついている建築物が
不思議でならなかったのです。

三瀧寺という名の通り、
境内にある滝は暑い夏の日にも涼を感じさせてくれます。

 

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大山へ行きました(その2)。 ByShin

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毎週木曜日は代表弁護士/田中伸からの発信です。

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前回のブログ で書いた大山旅行ですが
宿泊先のペンションで夕・朝食をいただきました

夕・朝食とも
オーナーさんの暖かさが感じられる素敵なお料理でしたので
このブログで紹介しようと思います。

こちらが前菜です。

品数が多い上に一品一品付けも凝られており
わくわくしながら箸を進めました。

写真はないですが,夏野菜のスープは,
丸ごと入った玉ねぎトロトロになるまで煮込まれ,
野菜の栄養が体に染み渡っていくような優しい味でした。

  

メインはローストビーフとビーフシチューでした

特にビーフシチューはこだわりを持っておられるうで
昔オーナーが広島市で食べた名店の味に感動し
試行錯誤して再現されたそうです。

こちらがデザートです。
コーヒーはペンションのオーナーさんのご家族が経営されているお店で
自家焙煎されて
いる豆を使われているそうです。



翌朝朝食会場のを開けると
パンを焼くいい匂いがいっぱいに広がっていました。

こちらで手作りされている焼きたてパンだそうで
常連のお客様はこのパンをとても楽しみにされているようです。

パンの他にもスクランブルエッグサラダスープなど
お皿にたくさん盛り付けられおり
パンはとても食べきれないほどの量なのですが
パンの持ち帰り用の袋も準備されていました。



ペンションの方とのちょっとした会話も楽しく
手作りの食事も体に優しく美味しくて気をいただきました。

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