ぼくにすれば、やっぱりか
という記事。

５月１１日付日本経済新聞によれば、
香川県の全１７市町のすべての
公立小学校の４年生か５年生に
対し、糖尿病検査をするという（全国初）。

香川県の糖尿病受療率は、
人口１０万人に対し、
男性が３５０人で全国１位、
女性が２６９人で全国２位。

高松市やさぬき市などで
小４の児童約６７００人の検査をした
ところ、０．４％が糖尿病の疑いあり、
と出たという。

その原因が、
うどんの食べ過ぎにあるのでは？
ということのようだ。

以下は私見。
血糖値を急上昇させる要因は、
まず、砂糖。
これは誰しも知っている。

それと並んで、炭水化物（うどん、コメ、パンなど）
などの糖質があることは未だ知らない人も
多いのではと思う。
特にうどんは消化が早いので、コメ・パンに比べて
血糖値の急上昇に繋がりやすいと
本で読んだことがある

アメリカでは、糖尿病治療方法として、
糖質制限食も選択肢の一つとして提案しないと
医療過誤訴訟の対象になると本で読んだことがある。
日本では、糖尿病学会は未だ
糖質制限食療法を認めておらず、
カロリー制限療法のみだが、
ぼくはずっと疑問を持っている。

自分の体で実験したことあるが、
糖質制限食で
血糖値をかなり下げることができた。

糖質制限食療法を認めた場合には、
糖尿病患者が増加傾向にあるなかでは、
うどんはもちろん、コメ文化やパン文化にも
影響を与えることにもなるので、
問題はかなり大きなことに。
（ちょっと、大げさか）

ぼくは医師でも糖尿病研究者でもないので、
責任をもった主張はできないが、
この記事のような事実も明らかになっている以上、
糖尿病学会の一層の研究を望む

新緑のまぶしい季節ですね

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