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2000年第20回世界料理オリンピックドイツ大会個人競技金メダルの
中原月男さんが昨年8月オープンした「アミュゾン」(広島市中区千田町)に
家族で行った。閑静な住宅街にひっそりと

http://www.amusant-chef.com/

中原さんとは、以前何度かお会いしたことがあった。
1日1組限定で、他とのコロナ感染の恐れもないので、安心して出かけた。
家族の記念日のお祝いに、フランス料理のフルコースをいただいた

中原さんは、全日空ホテル勤務の後、海辺のガーデンハウス リーベリアの 総料理長 兼 調理顧問
をしているが、個人でもお店を持たれたという。
店内に飾られている金メダル

コースの最初の皿のみ紹介

見た目も驚嘆したが、味も驚嘆
カウンターの中の中原さん

他の料理大会での各種メダルなどの前で

家族は大変満足したようだった。

何かの記念の際には、是非、ご利用ください。

[ひらめき]最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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