5月24日(日)、
facebookで「友達」になった河野孝江さんから
https://www.facebook.com/takae.kono?fref=ts
「ローフード料理教室」
のお誘いがあったので、参加した
と言っても、料理に参加したのは妻で、
ぼくは食べるのみ
「ロー」は「raw」で、「生」の意味。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%95%E3%83%BC%E3%83%89
過熱を避けるので、酵素が破壊されず、体内に取り込むことができるという。
巻きずしを実演する河野先生。
巻いているものは「ごはん」ではなく、ナッツ類などを細かくしたもの
お味の方も自然素材が生きており、最高
糖質制限にもなっているようだ。
最後に、河野先生(後ろ)と記念に。
当事務所の今井秘書部長とのんちゃん(右の二人)も参加してました
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