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毎週水曜日は代表弁護士/田中伸からの発信です。
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下の写真は、10月下旬の小豆と黒豆の様子です。
黒豆(写真右奥)の方はまだ青々としていますが、
小豆(写真左前)の方は枯れ始めています。

小豆は同じ株でも莢の成熟が一様ではなく、
熟していそうな莢から手摘みで収穫することにしました。

収穫したものがこちらです。
あんこにして美味しくいただきたいと思います。

[ひらめき]最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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