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毎週水曜日は代表弁護士/田中伸からの発信です。
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朝食は簡単に済ませることが多いのですが、
休日に少し時間をかけて朝食を作ってみました。

土曜日はクロワッサン。
買っておいた冷凍クロワッサンを室温で30分ほど解凍し、
予熱した180℃のオーブンで25分ほど焼き上げました。
手間がかからずに本格的なクロワッサンが作れるので、重宝しています。
淹れたての紅茶と一緒にいただきました。

日曜日はフレンチトースト。
近所のスーパーで購入した食パンで作りました。
ドリンクはマサラチャイです。
広島市内にあるインド食材店で購入したチャイの茶葉、
シナモン、カルダモン、クローブとブラックペッパーのほか、
生姜を入れて煮出したところに、牛乳を入れて作りました。

寒い朝に、ほっと一息つくことができました。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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