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毎週水曜日は代表弁護士/田中伸からの発信です。

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とある休日の昼食。
暑くて外に買いに出るのも億劫だったので、
家にある食材でパスタを作ることにしました。

材料はこちら。
先日産直市で購入したトマト、玉ねぎと白ネギのほかに、
にんにくとかつおのフレークを使いました。

これらをオリーブオイルで炒め、塩・コショウで味付けをして、
味のアクセントを付けるため、焼き海苔を入れてみました。

出来上がりがこちら。
かつおのうま味と焼き海苔の風味が効いていて、予想外の美味しさでした。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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