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毎週水曜日は代表弁護士/田中伸からの発信です。

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定番とは少し違ったおせち料理が食べたくなり、
昨年末、たまたまSNSで見つけたイタリア料理のお店
「リストランテアルヴェロ」でおせち料理を予約しました。
こちらのお店は広島市中区東白島町にあり、
当事務所から歩いて行ける距離です。
お正月らしい和の飾りや祝い箸も付いており、
見るだけでも晴れやかな気分になります。

おせち料理は大晦日の夕方に受け取りに行ったのですが、
シェフの方がその場でトリュフを削って仕上げをされたり、
器からはみ出た大きなオマール海老の手は別添えにされたりと、とても豪華です。
3～4人前ということでしたが、2段重でかなりボリュームもあります。

たくさんの種類のお料理を、メニュー表を見ながらひとつひとつゆっくり味わいました。

「お客様への想い」という紙も同封されており、
シェフの理念や心遣いが伝わってきます。
今度はお店に伺って、イタリア料理をいただきたいと思います。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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