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3月2日(土)夜、ぼくが顧問をしている貢献屋主催にて、
広島牡蠣会が開催され、約20名が東中野(東京)の同会の事務所に集まった。
もちろん、牡蠣はぼくが調達。
ぼくの出身地能美島(江田島市)とその向かいの倉橋島(呉市)
の一帯は、日本一の牡蠣の生産地。
そこから最高の牡蠣8kgを送ってもらった。

料理は同会の主宰者のミヨさん他が担当。
まず、生カキ

炒め物

あちこちから、「うまい!こんなに美味しい牡蠣は初めて」
「最高!」などの声がアチコチから上がった。

この時期は牡蠣が一番大きくなるとき。大きいカキフライ

最後は牡蠣飯

全員で

牡蠣を堪能した一夜でした。
「C」のポーズは、カープのCではなく、
contribution(貢献)のC (笑)

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