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毎週火曜日は当事務所事務局からの発信です。
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事務局のSaiです。

年末は笑い納めをしに、久々に福岡に行ってきました
ペイペイドームの隣に「よしもと福岡 大和証券劇場」があります。
初日は2公演観ました

１．年末だよ！福岡よしもとお笑いライブ
大好きな金属バット
ナイチンゲールダンスとバイク川崎バイクも好きです！
83歳になられる桂文枝の落語、すごかったです✨

２．博多モダン
金属バットを2公演連続で

2日目は3公演観ました

３．年末だよ！福岡よしもとお笑いライブ
なななまがりと銀シャリが大好きです
例えば炎も、とてもおもしろかった・・
ザ・ぼんちのおさむちゃん、ボケ方がすごかった

４．みんなのブチギレた話を聞いて器の小さい人間かどうかを判断するライブ

５．偏見まみれのネタライブ
これはテレビなどでは放送できない、
本当に偏見まみれのライブで面白かったです

初日の夜は、呼子のイカの活き造りを求めて「宝祥」へ。
が、不漁で入荷できなかったとのこと、、残念
大好きなゴマサバは頂けました
ゴマサバとは、新鮮なサバの刺身を、
ごまとネギをきかせた甘めの醤油だれで和えた福岡の郷土料理です。
お酒が進む進む🍶

サバを生で食べるのは福岡に来たときだけ。
そう、アニキサスは大丈夫？！という問題ですが、調べたところ、
福岡でゴマサバとして出しているサバは日本海側のサバだそうで、
日本海側のサバは、身の部分にはほとんどおらず内臓に潜んでいるタイプ。
内臓をしっかり取り除けば（おそらく）大丈夫らしい。
太平洋側のサバは、内臓だけにいるのではなくて筋肉にも入る性質が強いとのこと。
で、最近は海流や海水温の変化によって、
太平洋側のサバが日本海側に入ってくるようになり、
筋肉にもアニサキスが入るサバが増えたとみられるとのこと。

福岡でゴマサバが食べられなくなる日が来るのかなぁ
https://news.yahoo.co.jp/articles/c1818a421c1fe4659f22d6f813eeda366a107d17

Sai

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