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先日、広島北ロータリークラブの同好会「産業文化研修会」の懇親会が、
広島市東区牛田本町の日本料理店「喜多丘」(きたおか)にて行われた。
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340104/34000088/
本当に久しぶりに訪れたが、とてもおしゃれで、美味しい料理を堪能した。
おもてなし(工夫)の一つが、松葉をおいたビールなどの飲み物を置く皿。
ビールを飲もうとすると、よくお皿がくっついてくることがあるが、
それを避けるためという。
入り口
鮎は、煙をあげながら出てきた(写真はすでに煙が消えた状態)
かつて十年くらい牛田に住んでいたことがあったので、
懇親会後、久しぶりに付近を散歩した。
なつかしい思い出が浮かび、しばし感傷に浸った・・・
ブログをお読みいただきありがとうございました。
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