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今日は代表兼中筋オフィス長弁護士/田中伸からの発信です。

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先日、朝食で米粉のホットケーキをいただきました。
そのときに使ったホットケーキミックスが、
増田製粉株式会社の「ひろしま米粉ホットケーキミックス」です。

こちらの会社は、1889年に広島市で創業し、
米粉やもち粉などの製造・販売を行っています。
2018年には、広島県三原市に専用の製粉工場を新設し、
地元産米を活かした米粉づくりを本格化させ、
地元生産者やJAと連携した地域ぐるみのものづくりを進めているそうで、
パッケージにも「三原市産米使用」と記載されていました。

作り方は、一般的な小麦粉のホットケーキミックスと同じで、
粉と牛乳、卵を混ぜてフライパンで焼くだけです。
少し形は不格好になりましたが、
こんがりと美味しそうに焼き上がりました。

原材料が米粉ともち粉だったので、
もっともちもちした食感になるのかと思っていましたが、
想像より軽い口当たりで、端の薄い部分はサクサクしていて、
いろいろな食感が楽しめました。
ほんのりお米の風味が感じられ、
さらにてんさい含蜜糖が使われているためか、
甘さも穏やかでした。

今までは小麦粉の代用品というイメージが強かった米粉ですが、
これからはいろいろな料理にも使ってみたいと思いました。

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経営コンサルタントの上場会社・船井総合研究所。
https://www.funaisoken.co.jp/
2024年4月に東京拠点を「東京ミッドタウン八重洲」に移転したが、
３月中旬、移転後初めて、本社を訪問した。

船井総研とのお付き合いは長い。
弁護士になり、東京で勤務弁護士として働き始めた
平成５，６年ころ、
まだ、創業者船井幸雄さんが、異業種交流会セミナーをされていたころ
船井さんからお話を聞いたことがある。
「自分は高校生時代から頭がはげていて悩むこともあったが、
それで、人の苦しみを知ることができて、よかったと思っている。」
と「プラス発想」を教えていただいた。

故船井幸雄さんの写真と言葉が展示されていた。


成功の３条件は「勉強ずき」「すなお」「プラス発想」

本社入口

会議用には話し合いがしやすいように、６角形のテーブルが

会議室にはいろいろな工夫が。その一つ。

その他、素晴らしい空間がたくさんあったが、
以上のみ報告します。

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毎週火曜日は当事務所事務局からの発信です。
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事務局のSaiです。

一昨日、広島パルコで開催中の、
「10周年 クリエイターズ・ファイル 胸やけ大博覧会 in 広島」
に行ってきました
ロバート秋山竜次が10年間演じてきた「クリエイターズ・ファイル」の世界を、
展示と映像でまとめて体験できるイベントです✨

会場に足を踏み入れた瞬間から秋山ワールド全開

展示の一つ一つがとにかく濃いです
写真、映像、小道具、設定資料…
“実在しそうで絶対いない人たち”がいっぱいで情報過多
一人ひとりの設定が本気すぎです

クリエイターズ・ファイルの魅力は、
キャラ設定が異常なほど細かいところだと思うのですが、
それが展示だとさらに威力を増します
プロフィールの文章を読むだけで笑えるし、
写真の表情やポーズだけで「この人、絶対こういう性格だよね」と分かります。
しかも、その設定を裏付ける資料や映像が置いてあるので、
「ネタ」なのに「実在感」が出てくるのがおもしろいのです

顔出しパネルもありました

2022年に開催された単独ライブ
「クリエイターズ・ファイルEXPO」を見に行ったのですが、
約2時間半ノンストップでキャラクターが登場するライブで、
笑いながらも、情報量が多すぎて体力をかなり使い、
終演後は頭がぐったりした記憶が残っています
（それくらいすごいライブだった）
今回は展示なので、自分のペースでゆっくりと見て回れるので、
体力の消耗はあまりなく楽しめる博覧会でした

4月5日(日)まで開催されているので、
気になる方はぜひ行ってみてくださいね～

▼入場特典のシール

▼記念にエコバッグを購入♪（畳んだ状態）

Sai

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春分の日が来た。３月２０日（金）。
東京、広島などでも、桜（ソメイヨシノ）の開花宣言が
１，２日前に出たばかりだ。
一足先に咲くヤマザクラ。山に自然に生えている桜だ。
能美島南海岸（江田島市）では、満開
すでに、散り始めている木も。

花びらをアップ

山のあちこちに


「海の家」の前のヤマザクラも（２階から）

いよいよ春ですね。
花粉症に方は大変かもしれませんが、
暖かくなることは、とてもありがたい。
ソメイヨシノが満開にあるのが楽しみだ

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３月１８日（水）夜、リーガロイヤルホテル広島にて、
広島ペンクラブ３月例会が開催され、５０名弱が集まった。
前回の１月例会では５名が入会したが、今回は、
６名が入会した。
うち、５名が紹介された。
右端は、紹介する原田会長

会員数は１００名を超えた。

いつもは講師を呼んで講演をいただくのだが、
今回は、初めて、テーブルごとに自己紹介などを
行い、大いに盛り上がった。
ぼくのテーブルでは、これまでの自分の人生を漢字１文字で
表現すると何かを考えてもらい、
それにそって、各自の人生を語ってもらった。
出た漢字は、「新」「開」「流」など。
ちなみにぼくは「挑」。。。
あなたは、何でしょうか？
会場の様子

最後に、副会長として、ぼくが中締め。
今回のフリートークについての感想を先輩会員から一言いただいた。
「初めてのことだったが、大変楽しかった。今までは講演を聞いて
食事して帰るだけだったが、他の会員との話が弾んだ。
食事は今までと比べ、とても美味しかった」と。

大好評で、これまでの会食の風景が変わった。
良かった

広島の文化の発展に興味ある方はぜひ、
ご入会ください。
広島ペンクラブ

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今回のブログでは、先月の東北旅行中にいただいた
宮城県の日本酒について、書きたいと思います。

先月の東北旅行で、松島に宿泊した際にいただいた日本酒がこちら。
大和蔵酒造（たいわぐらしゅぞう）の「雪の松島 海－KAI－ ひとめぼれ純米酒」です。

大和蔵酒造は、1996年に宮城県黒川郡大和町に誕生した新しい蔵元です。
当初は、最新鋭の設備を導入して機械化に注力されていましたが、
2007年に解散した仙台市の宮城酒類の看板銘柄であった
「雪の松島」を引き継いだころから、
人の手による工程を増やしてきたそうです。

今回いただいた「海－KAI－」は、市販酒世界一を決める
「SAKE COMPETITION 2023」の純米酒部門にて第1位に輝いたお酒で、
ラベルにある「海」は、杜氏の関谷海志さんのお名前から一文字を取ったものです。
購入した「むとう屋」の説明によると、搾ったその日に瓶火入れを行い、
出来立てのフレッシュな風味を閉じ込めているそうで、
実際に口にしてみると、心地のよい甘さで、
つい杯が進んでしまう味わいでした。

夕暮れ時の松島湾の景色とともに思い出に残る、
そんな一本となりました。

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３月５日（木）昼の広島北ロータリークラブ例会が
ホテルグランヴィア広島にて開催された。
この日の卓話は、広島東警察署交通課の津山氏。
「道路交通法改正の要点と安全運転管理について」
津山氏は、事故防止のポイントについてＰＰＴにて説明。
（画像クリックで拡大、以下同様）

４月１日から改正される点はこのチラシを

すなわち、自転車運転にも青切符（交通反則通告制度）が適用される。
主なものは以下のとおり
・携帯電話使用等　１２０００円
・自転車制御装置不良　５０００円
・遮断踏切立入り　７０００円

また、ヘルメットの着用を勧めた

これままだ「努力義務」となっており、
罰則はないが、安全のため、ぜひヘルメットをと。

参考にしていただければと思います。

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３月７日（土）、当事務所恒例のカキカキパーティが
能美島の海の家（江田島市）で行われた。
昨年までは、牡蠣の不作が伝えられていたが、
先日の大雪が幸いしたのか、
いつも購入するマルマサ水産は元気に営業を再開していた。
https://marumasa-suisan.jp/

牡蠣がどんどん水揚げされていた。

牡蠣打ち場にてむき身となる。
できたばかりのむき身４００ｇ×１０袋をゲット

さっそく、カキフライに。最初にできた１皿
大きくて、味も素晴らしい

アヒージョも

食べ放題だが、数袋残った。
ちょっと買いすぎたか
とっても美味しく、楽しいパーティーとなった。

料理をしてくれた所員のみなさんに感謝

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毎月第３火曜日２２時からのＲＣＣラジオ「アリスひろしまファンレディオ」に
私が登場します。今月は３月１７日（火）２２時です。

ラジオの電波は広島県近辺ですが、下記のインターネットラジオから
であれば全国どこでも聴けます。
https://radio.rcc.jp/alicehiroshima/

さて、今回のテーマは、
「顧問契約の必要性について」
実際にどのようなことを行っているのか、
顧問先にはどんなトラブルが起こっているのかなど、
トモティと楽しく話しています。
お時間のある方はぜひ、お聞きください。

収録後、トモティと

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前回のブログで、仙台での所用のあと中尊寺を訪れたことを書きましたが、
その後は宮城県に戻り、松島へ向かいました。
日本三景の一つとして知られる松島湾は、大小260余りの島々が織りなす
独特の景観で有名です。中尊寺の静謐な美しさとはまた異なる、
海と島々がつくり出す穏やかな風景を楽しみにしていました。

まずは、松島湾を50分かけて一周する観光遊覧船「仁王丸コース」に乗船しました。
波に削られて奇妙な形になった岩や、松が力強く根を張る小島を間近に眺められました。
穏やかに船が進む場所もあれば、波が高く船体が大きく揺れる場所もあり、
長い年月をかけてつくり上げた景観を、変化に富んだ船旅の中で味わうことができました。

下船後は、観瀾亭（かんらんてい）へ向かいました。
観瀾亭は、豊臣秀吉から伊達政宗が伏見桃山城の一棟を譲り受けて
江戸の藩邸に移築したものを、二代藩主忠宗がここへ移したと伝えられています。
「観瀾」とは、さざ波を観るという意味で、その名のとおり松島湾に面した
眺めの良い場所に建てられています。座敷に腰を下ろし、
行き交う観光船や松島の景色を眺めながら、
抹茶とずんだ餅をいただき、ゆったりとした時間を過ごしました。

その後は、瑞巌寺を訪れました。
瑞巌寺は、かつて伊達家の菩提寺として厚い庇護を受け、
領内随一の規模と格式を誇った寺院で、
桃山美術を今に伝える貴重な建築として国宝に指定されています。
建物内部は撮影禁止でしたが、細部に至るまで意匠が凝らされており、
当時の美意識の高さを感じました。

松島を訪れたのは2月下旬でしたが、多くの観光客で賑わっていました。
海と島々が織りなす自然美だけでなく、
伊達家ゆかりの歴史が感じられる場所でもあり、
多くの人を惹きつけるのも頷けました。

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