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１月２１日（水）夜、リーガロイヤルホテル広島にて、
広島ペンクラブ令和８年１月例会（新年例会）が開催され、
約７０名が参加した。

新年を祝うということで、
会員である北小路旬子氏（ソプラノ）と
三木貴徳氏（テノール）、山岸友子氏（ピアノ）によって
「オペラの夕べ～ハイライトシーンから～」
と題したライブが行われた。
目の前の生のライブに、参加者はその迫力に圧倒された。

懇親会の最初に、恒例の、鏡割り（三次の美和桜）。
私も参加した。

この日は、新入会員が５名。入会式が行われた。
例会終了後、その５名と原田会長・私とで記念撮影

奇数月の例会、秋季ペンの旅、年２回のペン誌発行など
が同会の行事だが、みなさん、ペンライフを楽しんでいただけばと思う。
ご興味のある方は、私までご連絡ください。
サイトは↓
https://hiroshima-pen.com/

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毎週火曜日は当事務所事務局からの発信です。
・・・・

事務局のSaiです。

福岡最終日は、少し足をのばして柳川へ行ってきました

まずは名物の川下り（お堀めぐり）。
冬の時期は“こたつ舟”に乗ることができ、
舟の上でもポカポカ快適です

乗客の半分ほどは海外からの観光客で、
若い船頭さんは英語を交えながら楽しく案内してくれました。
途中で柳川にまつわる歌も披露してくださり、
のんびり・ほっこりとした時間を過ごしました✨

船頭さんの舟を操る技術、すごいっ

 

お昼ごはんは、柳川名物「うなぎのせいろむし」
今回は、1681年創業という、せいろむし発祥の店「元祖 本吉屋」さんへ。

せいろむしは、タレをまぶしたご飯をまず蒸し、
その上に蒲焼にしたうなぎをのせ、
金糸卵をあしらってさらに蒸し上げるという手の込んだ料理
そのため提供まで少し時間がかかりましたが、
待つほどに期待も高まります

うなぎは外は香ばしく、中はふわふわ。
タレのしみたご飯との相性も抜群で、
最後まで熱々のまま美味しくいただきました
普段はあっさり白焼き派の私ですが、
最後の一口まで満足感たっぷりでした

柳川には「うなぎのせいろむし」のお店がたくさんあるので、
食べ歩きしながらお気に入りを見つけるのも楽しそうです。
マップ：https://yanagawa-yururitabi.net/unagimeshi/PDF/unagimeshi_map.pdf

本当は「柳川藩主立花邸 御花」など、
ほかの名所もゆっくり回りたかったのですが、
朝ホテルでのんびりしすぎてしまい、
予約していた新幹線の時間に合わせて急ぎ足で戻ることに…
次回はしっかり計画を立てて、
のんびり柳川散策を満喫したいと思います

Sai

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一般社団法人いじめ・ハラスメント被害保護者会ヨリドコロの会
を、ご存知ですか。
いじめ被害に悩む保護者の連絡会で、広島県にて発足し、
今、全国のいじめ保護者が参加しています。
保護者の子どもへのいじめの相談を受け付けています。
サイトはこれ↓
https://www.yoridokoronokai.com/

当事務所は、同会の顧問弁護士を拝命しており、
いくつかの具体的ないじめ被害者の支援活動（裁判含む）
を行っています。

同会は、いじめの悲惨な被害を繰り返さないために制定された
いじめ防止対策推進法
https://www.mext.go.jp/a_menu/shotou/seitoshidou/1302904.htm
の不十分な点の改正運動も行っています。

同会はボランティアにより運営されていますので、
資金が不足しています。
また、４月１８日（土）、大阪にて下記セミナーを開催する予定です。
いじめ対策が最も進んでいると思われる寝屋川市の市長がメイン講師ですが、
私も、講師の一人として参加します。

そこで、この度、クラウドファンディングを行っています。
１月３１日が締め切りです。
可能な方が、下記チラシのＱＲコードを読み取り、
ご参加お願いします。（画像クリックで拡大します）

広島市でも、下記予定があります。

詳しくはおって、発表されますが、
関心のある方、ご相談のある方はご参加ください。

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１月１８日（土）夜、広島市中区のEIGHT（エイト）にて、
広島ワイズメンズクラブ（ＹＭＣＡ応援団）にてご一緒している
木原世宥子さん主宰の
「WINTER GLAMOUR NIGHT」ジャズとディスコのエレガンスの夜
が開催されたので、参加した。
エイトは元映画館であり、広い会場には８０人くらいが集まった。
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340109/34021161/

ジャズバンド

ダンススクールも経営している木原さんが、
ダンスの指導も。
木原さんは毎年８月に広島にて公演される
子どもたちによる原爆劇「I PRAY」の主宰者でもある。
当事務所は毎年応援している。

途中、１００円じゃんけん大会。
２人づつがじゃんけんをして、最後に勝ったものが
すべてをもらう。ぼくも参加。
２回勝って４００円まで集まったが

一人の勝者に、全部で６０００円くらい集まったのかな。
最後、このお金は、
ルーテル広島教会にて、ボランティアにて
子ども食堂をしている団体に寄付された。
気持ちのいいじゃんけん大会だった。

ディスコタイムは健康にいいね！
感謝！また、参加したいと思った。

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今日は代表兼中筋オフィス長弁護士/田中伸からの発信です。

・・・・

お正月に和食が続いたためか、海外のスパイシーな料理が食べたくなり、
輸入食材店で買った「カブサの素」でエスニック料理を作りました。

「カブサ」とは、お米と鶏肉あるいは羊肉を、
たっぷりのスパイスと一緒に炊き上げる、
中東の伝統的な炊き込みご飯だそうです。
本来は、玉ねぎ・ニンニク・トマトなどを炒めて
ペースト状にしたものを準備したり、
スパイスを何種類も揃えたりする必要があるのですが、
こちらの「カブサの素」には、
液状の「調味液」と粉末状の「マリネシーズニング」が入っており、
マリネシーズニングを鶏肉に揉み込んで20分置いたものと、
お米・水・調味液を炊飯器にセットするだけで、
簡単に作ることができます。

お米が炊けるにつれ、スパイスの香りが部屋中に広がり、
食欲がわいてきました。
炊き上がったカブサをお皿に盛り、レーズン、アーモンドスライスと
パクチーの代わりにネギをトッピングしました。

たまにスパイスを数種類使ってインドカレーを作るのですが、
それとはまた違う香りで、組み合わせによって香りや味が変わる
スパイスの面白さを改めて感じました。

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日本一の牡蠣の生産地である
江田島・能美島（江田島市）、倉橋島（呉市）近辺の
牡蠣も全滅に近い被害を受けている。
いつもは別荘のある能美島南海岸に近い、倉橋島早瀬にて
牡蠣を購入するのだが、ずっと休業中だ。

昨年１１月、次女が友達を連れてきたので、
どこか販売していないかと、江田島市在住の高校後輩に
聞き、教えてくれたのが、「山岡水産」（江田島市能美町）

先日の土曜日、母の７年目の命日だったので、
江田島市に行ったときに、再度、訪問した。

牡蠣のイラストがかわいい
その場で購入の場合、安い
１袋５００ｇ入りを４袋購入した。
剥かれた牡蠣殻がトラックの荷台に

会社のすぐ前は、海（江田島湾）。カモメなどが、、

社長によると、江田島湾は深いので、牡蠣が助かったのでは、と。
ゲットした牡蠣は、その日は土手鍋、茶わん蒸し、
翌朝はクリームシチュウに。大変美味しかった
感謝
広島カキの山岡水産 ／ 広島牡蠣（江田島産広島かき）の養殖、通信販売。

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毎月第３火曜日２２時からのＲＣＣラジオ「アリスひろしまファンレディオ」に
私が登場しますが、ラジオ局の都合により、今月は明日ではなく、第４火曜日１月２７日（火）22時です。

ラジオの電波は広島県近辺ですが、下記のインターネットラジオから
であれば全国どこでも聴けます。
https://radio.rcc.jp/alicehiroshima/

トモティとお正月をどう過ごしたかという楽しいトーク。
また、２月６日（金）１８時３０分から広島市において開催される
ＫＫＣ（ＮＰＯ法人広島経済活性化推進倶楽部）主催の交流会の
話題も。これがチラシ↓

サイトからも申し込めます。
https://keizai-kassei.net/

収録語、トモティとスタジオにて

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先日水曜日午前、晴天の中、羽田空港から広島空港へ
久々に富士山を撮ろうと。
羽田空港離陸直後、遠くに富士山が小さく見える。

飛行機はいったん、東方向に飛行し、スカイツリーを
南からぐるっと回って、西方向へ転換する。ほぼ真下に。

１５分くらい飛行すると、先方左側に富士山が

富士山の北側正面から

富士山上空を通り過ぎ富士山が後ろへ。背後に伊豆半島が広がる。

富士山、ありがとう。またねー

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今日は代表兼中筋オフィス長弁護士/田中伸からの発信です。

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昨年末、徳島県に住む妻の友人から、
細長い大きな段ボール箱が届きました。
開けてみると、中身はれんこんでした。
芽がついた4節連結のれんこんが3本、
少し湿気のある紙製の緩衝材で丁寧に梱包されていました。
これまで節ごとにカットされたものしか見たことがなかったので、
その長さ・大きさに驚きました。

徳島県のれんこんは、
吉野川下流域の豊かな水と良質で強い粘土質の土壌で栽培され、
品質が高く、出荷量も全国第3位だそうです。
徳島県の中でも、特に鳴門市が産地として有名で、
友人が送ってくれたのも鳴門産のれんこんでした。

れんこんは、芽に近い若い節ほど柔らかく、
酢の物やサラダに向いており、芽から遠くなるにつれ、
天ぷらやきんぴらなど、節ごとに適した調理法があるそうで、
説明書きとレシピが同梱されていました。

食感を楽しみたかったので、真ん中の節を厚めにスライスし、
さっと下茹でしてから、きんぴら風に炒めました。
しゃきしゃきとした歯ごたえがありながら柔らかく、
加熱しているのにみずみずしさも感じられ、
とても美味しかったです。

節や調理法によって「もっちり」や「ほくほく」など
多様な食感が味わえるようなので、
同梱のレシピも参考にして、いろいろ作ってみたいと思います。

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２月６日（金）１８時３０分から、広島市の
エソール広島（おりづるタワー１０階）にて、
KKC（NPO法人広島経済活性化推進倶楽部）主催
第５８回起業家・投資家・専門家プレゼン交流会が開催される。
講師は、ＢＯＯＫＯＦＦ創業者の片腕で上場までを実現してきた永谷佳史氏。
内容は下記チラシを見てもらいたいが、
お話はとても面白いと聞いています。ぜひ、聞きに来てください。
（画面クリックで拡大します）

プレゼンは、いずれも広島県内のベンチャーです。
１番目は、有料駐車場への出入りを自動的に課金するシステムを開発。
２番目登場の片桐萌絵さんは広島大の学生です。
３番目の三島さんは、福山地元の特産品革製品で、新たな挑戦をしています。
いずれも、刺激を受けること間違いない内容です。

ちらし裏面は↓

お時間のある方は、ぜひ、ご参加ください。
下記サイトからも申し込めます。
KKC – 広島経済活性化推進倶楽部 – 起業家・投資家・専門家の三者マッチングで広島の経済を活性化

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