藤井酒造さんの「酒蔵交流館」に行ってきました。

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藤井酒造さんは、広島県竹原市にある蔵元です。
藤井酒造さんの創業銘柄「龍勢」は、
1907年(明治40年)に開催された「第1回全国清酒品評会」
で最優等を受賞しています。
2012年の年末に、藤井酒造さんが中心となって開催している
「善七で楽しむ会」の忘年会に参加して以来、
日本酒の美味しさに目覚めました。

先日、ドライブも兼ねて、
藤井酒造さんの「酒蔵交流館」に行ってきました。

ラベルが気になった「夜の帝王FOREVER 特別純米」を購入。
藤井酒造さんの商品情報によると、このラベルは、
重厚感のある西陣織からインスピレーションを受けており、
麻の葉模様をモチーフに、不規則に配置を変化させることで、
夜の街明かりを表現しているとのことです。

その隣に写っているのは、「善七で楽しむ会」の代表世話人であり、
広島南ロータリークラブの先輩である宮崎敬介さんから頂いた
「2021年善七 純米大吟醸 善七で楽しむ会酒」です。
ちなみに、「善七」とは、
藤井酒造さんの創業者である藤井善七さんのお名前です。

新型コロナの感染拡大もあり、
「善七で楽しむ会」の例会などに参加できていませんが、
新型コロナが収束して参加できるのを楽しみにしています。

道中での広島県竹原市の海辺の風景

P.S.
広島南ロータリークラブ会長の株式会社やまだ屋の中村靖富満さんから、
代表就任のお祝いとして、「桐葉菓」などをいただきました。
ありがとうございました。

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つぶあんぱんを作ってみましたby田中伸

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新型コロナのオミクロン株の感染拡大で、遠出や外出を控えるようになり、
自宅にいることが多くなりました。
おうち時間を充実させるべく、つぶあんぱんを作ってみました。

まず、つぶあんにした小豆ですが、昨年6月に種から育てて、
秋に収穫しておいたものです。

小豆の花って、黄色いんですね…。

パン焼き器で生地を作り、自家製のつぶあんを中に入れて、オーブンで焼き上げました。


中のつぶあんがはみ出したりして、少々不細工ですが、味は問題なかったです。
自分で作ったものを味わうのは格別ですね。

P.S.
広島南ロータリークラブでご一緒している株式会社小川不動産鑑定の小川和夫さんから、
代表就任のお祝いとして、立派なお花(胡蝶蘭)をいただきました。
ありがとうございました。

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よろしくお願いします@田中伸代表

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毎週水曜日は代表弁護士/田中伸からの発信です。
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少し遅くなりましたが、
皆さま、明けましておめでとうございます。
本年1月から、弁護士法人山下江法律事務所の
代表に就任しました田中伸です。

当事務所は、このブログの主である会長の山下と
2人代表体制となりました。
私は、本年1月から、毎週水曜日の
「なやみよまるくブログ」を担当します。
よろしくお願いします。

さて、新型コロナがなかなか落ち着かないので、
この年末年始も実家には帰省せず、
自宅で静かに過ごすことになりました。
少しでも家の中を華やかな雰囲気にしようと、
産直市で菊の花と葉ぼたんを購入。

また、EVENTOSさんで、
プレミアムオードブルBOXを購入して、
元日に美味しくいただきました。

今年こそ、一日も早く新型コロナが収束して、
制限のない生活を送ることができますように。

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