前のブログにて、ぼくと弟が同日のTV「報道ステーション」
の番組中に、別々のコマーシャルに登場したことをアップした。
http://7834-09.blog.so-net.ne.jp/2010-10-19
その弟が杜氏(とうじ)として造ったお酒が、
今年の5月に行われた全国新酒鑑評会にて、金賞を受賞した。
昨年度仕込んだお酒の日本一となったわけだ
すばらしい
これがこの度限定販売された日本一のお酒。
ビンの右下に弟「山下啓」(ケイ)の名前が入っている。
附せん(矢印)の先。
この金賞受賞酒の広告チラシには、弟の写真入りで、
弟がおいしいお酒造りに関して一言のたまわっている。
杜氏というと酒造りの職人であり、科学とは縁が薄いと思う向き
もあるかもしれないが、
弟は、大阪大学工学部の発酵工学科を卒業した
インテリ杜氏だ
現在、日本盛株式会社の製品部長をしている。
お味のほうは、これまた金賞を受けただけのことはある。
「これまでで一番おいしいお酒だ」
「本当においしい」
「フルーティーで飲みやすい」など、皆さん絶賛
ある会社の社長からお礼のメールがきた。
「桐箱入り金賞のお酒は、これまで飲んだなかで最高のもの
でした。お米の芳醇な 香りと味わい、品格、どれをとっても
日本一の名にふさわしいものでした。」
うれしい
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