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毎週水曜日は代表弁護士/田中伸からの発信です。
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小豆は昨年に続いて2度目の栽培、
黒豆は今年初めての栽培でしたが、ついに全部収穫し終えました。
虫に食べられてしまったものもあり、
思ったよりも収穫量が少なかったのですが(特に黒豆の方)、
無農薬栽培なのでこれも仕方ありませんね…。

莢から豆を取り出し、天日で数日乾燥させたところ、
小豆は全部で約1㎏でした。

黒豆は約500gと小豆の半分くらいでしたが、
ふっくらとした大粒の豆が収穫できました。

自家栽培の豆を眺めながら、どのように調理するか思案中です。

[ひらめき]最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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