錦川のほとりで薪窯ピッツァ♪ BySai

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毎週火曜日は当事務所事務局からの発信です。
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事務局のSaiです。

だいぶ涼しくなってきたので、自然の中で美味しいものが食べたい!と思い、
山口県の錦川清流線の北河内駅近くにある、薪窯ピッツァのお店
「COCCINELLA(コッチネッラ)」に行ってきました

お店は、山口県東部森林組合が運営している施設内にあり、
室内席もテラス席もDIYした木でできています



生地やソースなど全てお手製の出来立てピッツァを、テラス席で頂きました
料理が乗っているトレイもDIYした木でできています


写真を撮り忘れたのですが、竹林の奥には錦川が流れていて、散策ができます
ピッツァは美味しいし、木のぬくもりを感じられるし、とても癒されました

Sai

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