広島郷心会の企業見学報告、
昨日の続き

昼食は、西区古田台の高台にある「厳遊庭」
http://www.ganyutei.jp/
にて、瀬戸内海を眺めながら

お土産に、古伊万里の器をいただいた
感謝

さて、廿日市市のカルビー株式会社だ
広島工場は、東棟と西棟があるが、
訪問したのは、東棟。
それぞれ、造っているお菓子が異なる

東棟では、油で揚げない
「かっぱえびせん」と「さやえんどう」
そして、生地作り。
西棟では、油で挙げるポテトチップス他。

驚いたのは、
東棟のかっぱえびせんは、生地を乾かすのに
時間がかかるので出来上がるまでに３日かかるが、
西棟のポテトチップスは、じゃがいもから
出来上がるまでが、たったの２０分という

ここでもオートメ化されていたが、
写真撮影は禁止で、画像なし
見学を終わり、バスに乗り込んだ。
（バスの後ろが東棟。上空から見ると
エビの形をしているらしい）

お土産をいただいた　感謝

すぐ近くの中国醸造株式会社の工場へ。
蒸留機の説明を詳しくしていただいた。

最後は、焼酎（や日本酒など）の試飲会

ほろ酔いのいい気分になったところで、
お土産をいただいた

バレンタインデーの日だったことから、
「チョコ」ならぬ「おちょこ」をいただくことに
感謝

いずれの会社も元気あり、ユーモアありの
素晴らしい会社だった
お世話をしていただいた郷心会事務局のみなさん
ありがとうございました

明日からの当事務所の経営に生かせればと思った

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