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先日、群馬県在住の知人から、群馬県の食材とともに日本酒が届きました。
近藤酒造の「赤城山 特別純米酒 花紫」です。

近藤酒造は、群馬県みどり市にある明治8年（1875年）創業の蔵元です。
みどり市は、平成18年3月27日に、新田郡笠懸町、山田郡大間々町、
勢多郡東村が合併して、群馬県では12番目、48年ぶりに誕生した新しい市です。
その近藤酒造では、水に恵まれた赤城山の風土を生かし、また山に見守られながら、
心を込めて「清酒 赤城山」の酒造りを続けているとのことです。

今回いただいた「赤城山 特別純米酒 花紫」は、
みどり市産の酒米「五百万石」を原料米として造られています。
「五百万石」は、山田錦に次いで多く生産されている酒米で、
すっきりとキレのある淡麗な味わいのお酒に仕上がるそうです。
実際に口にしてみると、やや辛口の味わいで、
料理と一緒に楽しめるお酒でした。

なお、ラベルの揮毫と絵は、みどり市出身で、
不慮の事故で手足の自由を失いながら、
口に筆をくわえて詩や絵を描きはじめた詩画作家の星野富弘さんによるものだそうです。
ラベルに描かれたポピーと添えられた詩の温かさに浸りながら、
ゆっくりとお酒を楽しむことができました。

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先日ロータリー国際大会で台湾を訪れた際、
パイナップルのあんを小麦粉やバターを使った生地に詰めて焼き上げた
パイナップルケーキを買いました。

パイナップルケーキは、その起源ははっきりしていないそうですが、
パイナップルを現地語で書くと「鳳梨」となり、
発音が「幸運が来る」という意味の「旺来」（オンライ）と同じであることから、
台湾を代表するお土産としてだけではなく、
幸運を運ぶお菓子として台湾の人々にも愛されているそうです。
土産物屋だけでなく、コンビニ、スイーツショップ、専門店など街のいたる所で入手でき、
手頃な価格のものから高級感のあるものまで、種類もさまざまです。

私が購入したのは、台北のホテルの「オークラプレステージ台北」に入っている
デリカテッセン「The Nine」のパイナップルケーキです。

まず目を引くのがパッケージで、「美しい宝の島、台湾」
をテーマにしたイラストが箱いっぱいに描かれています。
外箱には、台湾の食文化に欠かせない屋台料理をモチーフにした絵柄が描かれ、
その周りを「蝶の王国」とも呼ばれる台湾を象徴する蝶が舞っています。

内箱の個包装はひとつひとつデザインが異なり、
蝶やパイナップル、タイルなどの台湾らしいモチーフが散りばめられています。

こちらのパイナップルケーキは、
金鑽パイナップル（台農17号）の甘く濃厚な香りと、
ほかの台湾産のパイナップルが持つ酸味が調和するようにブレンドした
フィリングが使われているそうです。
せっかくなので、台湾産の烏龍茶と一緒にいただきました。

中身は同じと分かっていても、美しいパッケージのおかげで、
どれを選ぶか迷う時間も楽しむことができました。

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今年2月の東北旅行で購入した日本酒のうち、
先日、そのうちの1本を開けました。

阿部勘酒造の「阿部勘 純米吟醸 亀の尾」です。

阿部勘酒造は、宮城県塩釜市にある
1716年（享保元年）創業の蔵元です。

鹽竈神社への御神酒御用蔵として
酒造りを行ったのが始まりで、
創業から300年を超える歴史を持つ蔵元です。

塩釜市は、
人口当たりの寿司屋の数が日本一ともいわれる土地で、
塩竈の寿司は「新鮮な食材をできるだけシンプルに味わう」
という潔いスタイルが特徴なのだそうです。

阿部勘酒造は、
食材の鮮度を生かす食文化に寄り添い、
食材の持ち味を引き立てる酒を目指して
酒造りを行っているそうです。

今回いただいた「阿部勘 純米吟醸 亀の尾」は、
一度は途絶え「幻の酒米」と呼ばれた亀の尾で仕込まれています。

実際に口にしてみると、甘さは控えめで、
すっきりした飲み口ながら、旨みもしっかりと感じられ、
まさに食事を引き立ててくれる味わいでした。

また飲みたくなる、そんな余韻の残るお酒でした。

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この度、ロータリー国際大会で訪れた台湾では、
空き時間に台北市内と九份を観光することができました。

まず台北では、中正紀念堂と龍山寺を訪れました。
中正紀念堂は、中華民国の初代総統である蔣介石を記念して
建てられた施設です。
「中正」は蔣介石の本名に由来しており、蔣介石が亡くなった5年後の
1980年4月5日（※蔣介石の命日）に一般公開されました。
本堂は、白壁に青い瓦が映え、八角形の屋根は、
儒教で重視される八徳（仁・義・礼・智・忠・信・孝・悌）
を象徴しているのだそうです。

続いて訪れた龍山寺は、1738年に建立された台北最古の寺院です。
仏教の観音菩薩をはじめ、道教や民間信仰など100以上の神々が祀られており、
台湾屈指のパワースポットとして知られています。

その後、九份まで足を延ばしました。
九份は、台北市内から車で約1時間のところにある山間の小さな町です。
スタジオジブリの映画「千と千尋の神隠し」の舞台になったとの噂もありますが、
宮崎駿監督は九份を訪れたことはないそうです。
とはいえ、九份の「阿妹茶樓」は、
どこか「湯婆婆の油屋」を思わせる雰囲気がありました。

初めての台湾でしたが、街の雰囲気は日本の南国のようで、
料理も日本人の口に合い、心地よい時間を過ごすことができました。
機会があれば、また訪れてみたいと思います。

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台北でのロータリー国際大会では、開会式前日の6月13日（土）に、
国際ロータリー第2710地区の土肥慎二郎ガバナー主催の
「ガバナーナイト」が開催されました。
台北は広島・山口から近いこともあってか、
約200名のロータリアンが参加しました。

ガバナーナイトの会場は「新東南海鮮料理松山店」でした。
こちらのお店は、40年以上の歴史を持つ老舗の台湾海鮮料理店で、
日本の和食店を思わせるような刺身の盛り合わせをはじめ、
ワタリガニや太刀魚、ナマコなどの海鮮料理が次々と出てきました。

味付けはクセがなく、日本人の口にも合うもので、
南国らしい爽やかな味わいの台湾ビールとともに、
満腹になるまで堪能しました。

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ロータリー国際大会が、6月13日から17日まで台北で開催され、
私は広島南ロータリークラブの副幹事として参加してきました。
台北での国際大会の開催は、1994年以来32年でぶり、2回目とのことです。

6月14日の朝には、開会式に先立ち、国際ロータリー理事主催の
親善朝食会が圓山大飯店で開催されました。
圓山大飯店は、14階建ての宮殿様式の壮麗な建物で、
正面入口から見上げるその姿は圧巻でした。
この朝食会には、国際ロータリー会長のフランチェスコ・アレッツォ氏のほか、
台湾の頼清徳総統も臨席されました。

開会式は、台北ドームにおいて2回に分けて実施され、
私たちは午後3時からの2回目に参加しました。
開会式には、140か国を超える国・地域から、
約37,000人のロータリアンが集いました。
各国の国旗がスクリーンに映し出されるたびに歓声が上がり、
世界中の仲間が一堂に会する国際大会ならではの一体感と高揚感を
強く感じることができました。

今回の国際大会を通じて、世界中のロータリアンとのつながりや、
その活動のスケールの大きさを実感するとともに、
改めてロータリーの意義を深く理解する貴重な機会となりました。

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先月になりますが、安芸太田町加計にある「清流の里 気紛れ庵」へ
蕎麦を食べに行きました。
加計の人気店「鯛焼屋よしお」の近くにあり、
青い暖簾が目を引くお店です。

今回は、蕎麦、天麩羅や季節のご飯などがセットになった
「気紛れセット」を注文しました。
蕎麦は、盛り蕎麦、鴨南蛮蕎麦などの数種類から選べますが、
月替わりの「今月の気紛れ蕎麦」でお願いしました。

今月は「なすの天麩羅の蕎麦」で、
サクサクのなす天におろし生姜が効いており、
さっぱりといただける、
これから暑くなる季節にぴったりの一品でした。
蕎麦以外の惣菜もとても美味しく、
野菜が中心のメニューでありながら、
しっかりとした満足感がありました。
デザートの蕎麦茶プリンには、きな粉が添えられており、
途中でかけて味の変化を楽しめる趣向になっていました。

こちらのお店は、以前は北広島町の王泊（おうどまり）で営業されており、
2022年4月下旬に安芸太田町加計へ移転オープンされたそうです。
もうずいぶん前ですが、「王泊に美味しいお蕎麦屋さんがある」
と聞いていましたが、それも頷ける味わいでした。
四季折々の蕎麦を楽しみに、また足を運びたいと思います。

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石見畳ヶ浦は島根県浜田市にある景勝地で、国の天然記念物に指定されています。
およそ1600万年前の地層の中に、貝や鯨の化石などが見られるほか、
波の侵食によってできた腰掛け状の丸い岩（ノジュール）やマグマの跡などを
間近に見ることができると聞き、訪れてみました。

畳ヶ浦へと続くトンネルの入り口です。
薄暗くひんやりとしていて、ちょっとした冒険気分が味わえます。

トンネルの途中には洞窟があり、光が差し込んで幻想的な雰囲気でした。

トンネルを抜けると、約49,000㎡に及ぶ広くて平らな磯（波食棚）が広がり、
その向こうには日本海が続いていました。
この一帯は自由に見学でき、よく観察すると
多くの化石類や断層を見つけることができます。

岩の割れ目に海水が流れ込んでいるところでは、ウミウシに出会いました。
にょきっと伸びた触角が可愛らしいです。

太古の昔にできた地層を間近に見ることができ、
不思議さと自然のダイナミックさを改めて感じたひとときでした。

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前回のブログで有福温泉を訪れたことを書きましたが、
このとき、温泉街の中心にあるイタリアンレストラン
「有福ビアンコ」でランチをいただきました。

こちらのレストランは、ケータリングサービスや産直市、
飲食店などを展開する広島の会社「イベントス」が運営しています。
同社代表取締役の川中英章さんは、有福温泉が最盛期の賑わいを失い、
さらに自然災害や火災などで衰退しつつあったこの町の再生に取り組まれています。
川中さんは有福温泉振興会の会長も務めており、
温泉街全体の活性化を見据えた取り組みを続けておられます。

この日は妻と二人で、パスタランチとおもてなしランチを注文しました。
パスタランチのパスタは数種類の中から、
浜田産の魚とわらびのオイルパスタを選びました。
おもてなしランチは、メインに肉料理を選びました。
どちらにも前菜4種、冷製スープ、フォカッチャ、デザート、コーヒーが付いており、
味はもちろん、しっかりとしたボリュームもありました。

涼やかな風が通り抜ける日陰のテラス席で、
美味しい料理とともに、心地よいひとときを過ごすことができました。

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このゴールデンウィークに、
鳥取県の大山隠岐国立公園内にある桝水高原へ行ってきました。

この日も、いつものルートで桝水高原に向かっていたのですが、
思いがけず渋滞に巻き込まれてしまいました。
渋滞の先には、地元大山の白バラ牛乳を使ったソフトクリームが人気の
「大山まきば みるくの里」がありました。
渋滞を抜けるには相当な時間がかかりそうだったので、
県道45号線に迂回して桝水高原へ向かうことにしました。
こちらのルートは渋滞もなく、駐車場にもスムーズに停めることができました。

この日は薄曇りで、5月らしいすっきりとした青空とはいきませんでしたが、
青々とした芝生の向こうには、大山の山頂がくっきりと見えていました。

山頂とは反対側の山裾に目を向けると、
うっすらと弓ヶ浜の海岸線を眼下に望むことができました。

木陰にレジャーシートを敷き、芝生に腰を下ろしてのんびりと過ごしました。
心地よいそよ風が吹く中、トンボと一緒に雄大な自然を満喫し、リフレッシュできました。

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