栄養学の常識が大きく変わってきているようだ

「糖質制限の真実　日本人を救う革命的食事法ロカボのすべて」（山田悟著）
を読んで驚いた

従来の常識「油やコレステロールは動脈硬化をもたらし
心臓病のリスクを高めるので控えた方が良い」
これは、1970年代以降アメリカから急速に広まった考え方。
こうした考え方に基づいて、アメリカ政府機関はこれまで
「食事摂取基準」で油の摂取率を食事全体の35％としていた。

ところが、今年2015年、この上限を撤廃。
改定された同基準には、
「食べるコレステロールは制限しません。食べる油も制限しません。なぜならば、それらを控えても心臓病の予防にも肥満の予防にもつながらないからです。」と書かれているという（同書からの引用）

そして、油やコレステロールの取り過ぎが健康に良くないことを
1984年に記事にして広めたタイム誌は、
2014年6月23日号で「Eat Butter」と題し、
脂質制限は間違っていたと、特集を組んだという

これがそのタイム誌（冒頭の本から引用）

米国人に肥満が多いのは、
脂質を制限した代わりに糖質を採り過ぎたことにあるとも。

なかなか考えさせられる指摘だ

何が真実なのか・・・
何事もうのみにせず疑うことの重要性を改めて認識した。

自分の健康は自分で守るもの。
健康法も人それぞれで異なると思う。

上記は、書籍の紹介であり、
内容については、ご自身の責任で判断されるように。
読んでみる価値はありそうだ

暖冬だ。まだ残っている葉も
 

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はや、正月！？

ぼくは，
毎週月曜日15時30分～10分程度。
ＦＭちゅーピー（76.6MHz）の番組
「なやみよまるく～江さんの何でも法律相談」
に登場している

その来年１月分の収録が先日行われた。
ぼくのお相手を務めていただいている丸子ようこさん
（フリーアナウンサー、元NHKキャスター）が、
着物姿で登場 

気分は新年だ

と思いきや、帯を見ると、サンタさん

義母からいただいたものとのこと、
なかなか粋だ

お陰様で、新年の気分で収録が終わった。
1月は、交通事故をテーマにお話しします。
お楽しみに

収録中

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先日のこと、次女（小５）が塾から帰るなり、
「歴史の年号暗記で満点だった」と自慢げに報告

４０問中４０問正解だったという。その一部がこれ

どのようにして覚えたの？

多くは語呂合わせの覚え方・・・・
有名なのは上記一番上の
「いい国（１１９２）つくろう鎌倉幕府」

面白かったのは
「正長の土一揆がおこる」＝１４２８年

次女いわく・・・
一連の土一揆の最初（正長：しょうちょう）は
「大瀬良と新井の背番号」と覚えたという
（次女はカープの全選手の背番号を覚えているようだ）

広島の子どもならではの、独自に編み出した暗記法
なかなかやるわい

ちなみに長女の場合は、
「覚えて役に立つの？」・・・で終わりだった
まっ、これも一つの考え方かも

紅葉がきれい＠能美島にて

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12月11日（金）夜、
高齢者の身元保証や生活支援、死後手続きなどを行う
「一般社団法人人生安心サポートセンターきらり」
http://kirarihiroshima.info/
の今年最後の役員会と忘年会が行われた

場所は、理事の1人であるインスマート社長奥原誠次郎さん
の経営する居酒屋「お花」
http://r.gnavi.co.jp/y121506/

ぼくは、大塚一郎弁護士（元広島高裁部総括判事）とともに、
顧問として参加させてもらっている

理事や事務局など１４人が参加
 

きらりは、家族に代わって高齢者を支援する組織として、
平成23年7月に発足。
地道な活動により地域の皆様から信頼を得て、会員を
増加させている。准会員を含めて120名を超えた

60歳代、70歳代、80歳代のお一人様や
夫婦にて入会する方もいる。

無料個別相談やサービス説明会を行っている。
興味のある方は
http://kirarihiroshima.info/index.html

紅葉がきれい＠広島地裁の庭

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ぼくは東京・広島間の飛行機に乗るときは、だいたい
進行方向に向かって左側の席を指定する。
なぜなら、飛行機は、広島から東京は富士山の南側を航行し、
東京から広島は富士山の北側を航行するので、
飛行機の左側の席から富士山を見ることができるからだ。

先日の東京出張からの帰りの飛行機

雑誌を読んでいて、ふと気付くと、眼下左側に富士山だ
焦って写メのスイッチを入れる
その間にも、富士山が後方に・・・

写メを構えて、後ろに下がる富士山を追う（順に）

きれいだ 

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12月6日午後は、船井総研主催経営研究会の各士業ごとの分科会。

ぼくの属する法律事務所経営研究会総会のアワードタイムにおいて、
当事務所は、
「勇気ある社会貢献チャレンジ賞」を受賞した

当事務所は、積極的に社会貢献活動を行ってきた
http://www.law-yamashita.com/office-guidance#society

様々な企業が取り組んでいる社会貢献活動・・・
しかし、法律事務所で関わっているところは非常に少ない。
法律事務所も、社会の中で活動できているのであり、
社会に恩返しするのは当然だ。

このような活動が認められたのは、とても嬉しい

これがいただいた盾

副賞の栗きんとん

事務所全員に配布すべきところ、個数が少なかったので、
家に持ち帰りました
（事務所には美味しい他のお歳暮がたくさんあるし・・）

船井総研に感謝

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12月6日（日），東京のグランドプリンスホテル新高輪にて，
船井総研の４士業合同総会が行われた。
４士業とは，弁護士・司法書士・税理士・社労士。

士業経営研究会ができたのは１０年前とのこと。
そのときの総会参加者は４０名だったが，
今回の参加者は４５０名

これは，
士業においても，経営やマーケティングが必須になっており，
船井総研のコンサルタントが成果をあげてきた結果と思われる。
船井総研に感謝

その際に，「ホリエモン」こと堀江貴文氏が
「日本と士業のこれから」と題して，特別講演を行った。

飛行機の到着時間の関係で、早く会場に到着。最前列から

いくつかの発言。
「資格がお金を運んでくるわけではない。仕事を取ってこないと稼げない」
「惰性でやっていることを見直してみる。常識を疑え」
「レジ打ちなど誰にでもできる仕事は機械にとってかわられる」
「税理士（の記帳業務や申告業務）はマネーフォワードなどにとって代わられる。
コンサルの方向性が必要」
「攻め続けると最先端を走ることができる」などなど・・

堀江氏は、現在、ロケットエンジンの開発や
ホリエモンドットコム
http://horiemon.com/
など、様々な事業を行っている。

独特の個性とチャレンジ精神を感じた 

ホテルロビー

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