練り切り BySai

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毎週火曜日は当事務所事務局からの発信です。
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事務局のSaiです。

先日、関西方面に旅行に行きまして、京都にて練り切り体験をしました
場所は、京都タワーサンドの2階にある、七條甘春堂/京都タワーサンド店。

月ごとに作る練り切りが変わるそうで、7月の練り切りは下記3種類。
左から、朝顔(ピンク)、夏木立(緑)、撫子(紫)。

作りながら、子どもの頃に遊んだ粘土や練り消しを思い出しました
自分でたてたお抹茶と一緒に、その場で1つ頂きました。
(緑の丸い玉は、夏木立を作るときに余ったもの。)
見た目は置いておいて、味はとても美味しかったです

ちなみに、先生の作品がこちら
とてもキレイですね~✨



Sai

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